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Camarao e Legumes com Molho de Laranja
Frutos do Mar

Camarão e Legumes com Molho de Laranja

Camarão e legumes com molho de laranja. Os sabores italianos adicionam um toque de sofisticação a este jantar colorido torrado na frigideira, que se reúne rapidamente para uma excelente refeição durante a semana. Ingredientes (Camarão e Legumes com Molho de Laranja) 700g de camarão extra-jumbo, descascado e limpo 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem […]

Lombo de Carne com Crosta de Parmesao e Pimenta
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Lombo de Carne com Crosta de Parmesão e Pimenta

Lombo de carne com crosta de parmesão e pimenta. A crosta deste assado é inspirada nas batatas fritas de parmesão italiano chamadas frico. Eu adicionei a quantidade certa de pimenta preta para dar um pequeno impulso sem obliterar nenhum dos outros sabores. O amido de milho da receita ajuda os ingredientes da crosta a se unirem. Para este […]

Salada de Frutas com Molho de Limao
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Salada de Frutas com Molho de Limão

Salada de frutas com molho de limão. Peras asiáticas em fatias finas e suculentas sementes de romã adicionam doçura e tomam o lugar do tradicional ovo cozido e do tomate. Guarde qualquer sobra de molho para sanduíches, massas ou saladas. Ingredientes (Salada de Frutas com Molho de Limão) Para o molho 1-1/2 xícaras de maionese, simples […]

Salada de Couve Assada com Peras
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Salada de Couve Assada com Peras

Salada de couve assada com peras. Para servir um grupo maior, esta salada pode ser facilmente dobrada. Boa coisa também, porque seu sabor doce e de terra agrada a todos. Ingredientes (Salada de Couve Assada com Peras) 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; mais para a assadeira 1 kg de repolho roxo, aparado e cortado longitudinalmente em […]

Canelone Crepe
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Canelone Crêpe

Canelone Crêpe, recheados com uma mistura saudável de ricota, carne moída e salsicha, esses canelones são feitos com crepes , que são mais leves que as massas tradicionais. Ingredientes (Canelone Crêpe): 1-1/2 xícaras embaladas de queijo Parmigiano-Reggiano ralado ou Grana Padano (110g) 2 colheres de sopa de farinha de uso geral 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada na […]

Bolsas de Crepe de Camarao Picantes
Frutos do Mar

Bolsas de Crepe de Camarão Picantes

Bolsas de Crepe de Camarão Picantes, sirva as bolsas como aperitivo ou sirva em um crepe dobrado com uma salada para o almoço ou uma ceia leve. Ingredientes (Bolsas de Crepe de Camarão Picantes): 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1/2 xícara de cebolinha em fatias finas (cerca de […]

Costeletas marinadas grelhadas em estilo coreano
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Costeletas marinadas grelhadas em estilo coreano

Costeletas marinadas grelhadas em estilo coreano, são um dos pratos mais populares em um churrasco coreano. Contudo, as peras asiáticas são uma adição comum a esse estilo de marinada; mas eles adicionam uma agradável doçura redonda. A marinada também é boa em salmão, pato e cogumelos. Ingredientes (Costeletas marinadas grelhadas em estilo coreano): 800 g de grandes peras […]

Costeletas de cordeiro marinadas com limao e tomilho
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Costeletas de cordeiro marinadas com limão e tomilho

Costeletas de cordeiro marinadas com limão e tomilho é sempre um sucesso garantido (além de cordeiro, é ótimo em frango, peixe-espada e batatas). As costeletas são deliciosas, mas servidas com pão pita e berinjela grelhada. Ingredientes (Costeletas de cordeiro marinadas com limão e tomilho): 2/3 de xícara de azeite 2/3 de xícara de suco de limão […]

Coxas de Frango Marinadas com Laranja
Frango

Coxas de Frango Marinadas com Laranja

Coxas de frango marinadas com laranja tem um sabor doce, picante e defumado que funciona bem não apenas com frango, mas também com uma grande variedade de carnes e legumes. As coxas de frango são deliciosas, servidas com cuscuz de pérola cravejado de damascos e pistácios secos. Ingredientes (Coxas de Frango Marinadas com Laranja): 3 dentes […]

Carne de porco, capim-limao e macarrao salteados
Carne Suína

Carne de porco, capim-limão e macarrão salteados

Carne de porco, capim-limão e macarrão salteados, é um refogado de inspiração tailandesa levemente picante faz uma refeição satisfatória de um prato, mas também é delicioso emparelhado com saladas. Ingredientes (Carne de porco, capim-limão e macarrão salteados): 1/4 xícara de molho de soja 3 colheres de sopa de erva-cidreira picada (de cerca de 3 talos) 3 […]