Últimas Receitas

Coxas de Frango Assadas com Batatas e Brocolis
Frango

Coxas de Frango Assadas com Batatas e Brócolis

Coxas de frango assadas com batatas e brócolis. Com coxas de frango crocantes, batatas suculentas, brócolis assado e cebola roxa caramelizada, este jantar de uma panela é uma celebração de sabor e textura. Uma salsa verde com ervas, temperada com orégano seco e páprica defumada, confere brilho ao prato acabado (o molho também fica fabuloso com […]

Macarrao e Feijao com Maltagliati de Trigo Integral
Receitas, Sopas

Macarrão e Feijão com Maltagliati de Trigo Integral

Macarrão e feijão com maltagliati de trigo integral. Não há melhor comida reconfortante no outono e no inverno do que uma tigela de macarrão e sopa de feijão. Usar macarrão caseiro de trigo integral o torna ainda mais especial. Maltagliati significa “mal cortado” e se refere à forma imprecisa com que as folhas de massa são cortadas. […]

Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno
Receitas

Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno

Bifes crocantes com batatas fritas no forno. Uma refeição ao estilo de pub de cerveja para saborear em casa. Ingredientes (Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno) 3/4 xícara de maionese 1 dente de alho grande, picado 1-1/2 colher de chá de páprica doce, quente ou defumada 1/2 xícara de leitelho 1 ovo grande Sal e […]

Sopa Doce e Salgada de Mulligatawny
Sopas

Sopa Doce e Salgada de Mulligatawny

Sopa doce e salgada de Mulligatawny. Esta sopa clássica é ideal para as noites frias junto à lareira. Quase totalmente composto de itens essenciais de uma despensa moderna, isso não significa uma caminhada até o mercado. Ingredientes (Sopa Doce e Salgada de Mulligatawny) 30g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal 1 colher de sopa de óleo […]

Caril Verde de Carne
Receitas

Caril Verde de Carne

Caril verde de carne. Este curry é um deleite para todos os seus sentidos. A pasta de curry fresco dá ao prato um tom verde apetitoso, enquanto o perfumado manjericão tailandês tem um aroma atraente. Claro, curry verde é delicioso combinado com arroz de jasmim, mas também combina perfeitamente com macarrão de aletria de arroz grosso, conhecido […]

Curry de Vegetais Amarelos
Receitas

Curry de Vegetais Amarelos

Curry de vegetais amarelos. Por causa de sua relativa suavidade, o curry amarelo se adapta bem a vegetais. Use os vegetais da alta temporada e escalde-os antes de adicionar ao molho de curry, para que cada vegetal retenha seu caráter individual e não absorva tanto do sabor do curry que se torne indistinguível. Adicione um raminho de […]

Camarao e Legumes com Molho de Laranja
Frutos do Mar

Camarão e Legumes com Molho de Laranja

Camarão e legumes com molho de laranja. Os sabores italianos adicionam um toque de sofisticação a este jantar colorido torrado na frigideira, que se reúne rapidamente para uma excelente refeição durante a semana. Ingredientes (Camarão e Legumes com Molho de Laranja) 700g de camarão extra-jumbo, descascado e limpo 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem […]

Lombo de Carne com Crosta de Parmesao e Pimenta
Receitas

Lombo de Carne com Crosta de Parmesão e Pimenta

Lombo de carne com crosta de parmesão e pimenta. A crosta deste assado é inspirada nas batatas fritas de parmesão italiano chamadas frico. Eu adicionei a quantidade certa de pimenta preta para dar um pequeno impulso sem obliterar nenhum dos outros sabores. O amido de milho da receita ajuda os ingredientes da crosta a se unirem. Para este […]

Salada de Frutas com Molho de Limao
Receitas

Salada de Frutas com Molho de Limão

Salada de frutas com molho de limão. Peras asiáticas em fatias finas e suculentas sementes de romã adicionam doçura e tomam o lugar do tradicional ovo cozido e do tomate. Guarde qualquer sobra de molho para sanduíches, massas ou saladas. Ingredientes (Salada de Frutas com Molho de Limão) Para o molho 1-1/2 xícaras de maionese, simples […]

Salada de Couve Assada com Peras
Receitas

Salada de Couve Assada com Peras

Salada de couve assada com peras. Para servir um grupo maior, esta salada pode ser facilmente dobrada. Boa coisa também, porque seu sabor doce e de terra agrada a todos. Ingredientes (Salada de Couve Assada com Peras) 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; mais para a assadeira 1 kg de repolho roxo, aparado e cortado longitudinalmente em […]