Receitas

Sapateiro de tomate com ervas
Receitas

Sapateiro de tomate com ervas

Sapateiro de tomate com ervas é a sobremesa favorita do verão, reinterpretada como um lado saboroso, estrelado por tomates suculentos e ervas frescas. Ingredientes (Sapateiro de tomate com ervas): 2 copos de uva sortida 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de cebolinha fresca em fatias finas Sal e pimenta preta moída na hora […]

Vieiras com milho doce e refogado de bacon
Receitas

Vieiras com milho doce e refogado de bacon

Vieiras com milho doce e refogado de bacon, cebolinha e tomilho combina perfeitamente com vieiras doces. Uma frigideira de 30 cm pode parecer excessivamente grande para cozinhar as vieiras, mas ajuda a garantir essa crosta lindamente dourada. Ingredientes (Vieiras com milho doce e refogado de bacon): 3 tiras de bacon 30 g (2 colheres de sopa) de […]

Pure de Couve-Flor Carregado
Receitas

Purê de Couve-Flor Carregado

Purê de couve-flor carregado, troque a couve-flor pelo purê de batatas neste lado decadente, mas com um sabor mais saudável, perfeito com frango assado ou bife grelhado. Ingredientes (Purê de Couve-Flor Carregado): 2 xícaras de leite integral 5 xícaras de couve-flor e hastes (a partir de 1 cabeça média) Sal 3 colheres de sopa de nata […]

Raizes assadas com cobertura de cidra
Receitas

Raízes assadas com cobertura de cidra

Raízes assadas com cobertura de cidra – em especial os pesados, como nabos, rutabaga e pastinaga – sempre podem usar um pouco de amor extra para levar a família a comprar. Um esmalte rápido para cidra é exatamente isso. Asse uma mistura colorida de raízes até dourar e misture com esse esmalte de cidra e açúcar […]