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Salada tailandesa de milho e camarao
Frutos do Mar

Salada tailandesa de milho e camarão

Salada tailandesa de milho e camarão, usa o milho de verão carbonizado com perfeição esfumaçada cria um equilíbrio de sabores com manga doce e abacaxi. Enquanto o abacaxi e o camarão são deliciosos juntos, não espere muito tempo para comer a salada depois de adicionar o camarão. As enzimas naturais do abacaxi amolecem a proteína do camarão […]

Frango com molho de melancia em conserva
Frango

Frango com molho de melancia em conserva

Frango com molho de melancia em conserva é um prato com misturas ousadas de sabores salgados, doces e ácidos. Ingredientes (Frango com molho de melancia em conserva): 1/2 xícara de vinagre branco 1/2 xícara de açúcar granulado 2 jalapeños em fatias finas 1 colher de sopa de sementes de coentro tostadas 2 colheres de chá de sementes […]

Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola
Receitas

Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola

Salada de bife com ameixas e gorgonzola é um prato principal simples e elegante, apresenta bife grelhado, ameixas suculentas maduras, verduras frescas e Gorgonzola. Ingredientes (Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola): 1/4 xícara mais 1 colher de chá de azeite extra-virgem 1 colher de chá de molho de soja 450 g de bife de saia, aparado […]

Sapateiro de tomate com ervas
Receitas

Sapateiro de tomate com ervas

Sapateiro de tomate com ervas é a sobremesa favorita do verão, reinterpretada como um lado saboroso, estrelado por tomates suculentos e ervas frescas. Ingredientes (Sapateiro de tomate com ervas): 2 copos de uva sortida 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de cebolinha fresca em fatias finas Sal e pimenta preta moída na hora […]

Pernas de frango assado com mostarda e mel
Frango

Pernas de frango assado com mostarda e mel

Pernas de frango assado com mostarda e mel não muito doce vai agradar adultos e crianças. As fendas no frango ajudam a cozinhar mais rápido e uniformemente e também fazem com que pareça dramático. Ingredientes (Pernas de frango assado com mostarda e mel): 4 pernas de frango inteiro (cerca de 1,3 kg total) Sal 1/3 xícara […]

Vieiras com milho doce e refogado de bacon
Receitas

Vieiras com milho doce e refogado de bacon

Vieiras com milho doce e refogado de bacon, cebolinha e tomilho combina perfeitamente com vieiras doces. Uma frigideira de 30 cm pode parecer excessivamente grande para cozinhar as vieiras, mas ajuda a garantir essa crosta lindamente dourada. Ingredientes (Vieiras com milho doce e refogado de bacon): 3 tiras de bacon 30 g (2 colheres de sopa) de […]

Sopa indonesia de frango e amendoim
Sopas

Sopa indonésia de frango e amendoim

Sopa indonésia de frango e amendoim tem um sabor profundo de uma brisa, mas também é uma ótima maneira de usar sobras de frango assado. Ingredientes (Sopa indonésia de frango e amendoim): Sal 230 g macarrão de arroz 1 colher de sopa de óleo de coco ou açafrão 2 chalotas grandes, cortadas ao meio e cortadas em fatias […]

Lombinho de porco com crosta de tudo
Carne Suína

Lombinho de porco com crosta de tudo

Lombinho de porco com crosta de tudo pode parecer ter muitos ingredientes, mas os cinco primeiros são simplesmente misturados em uma tigela para fazer o revestimento. Um molho de manteiga marrom com alho leva esse prato a outro nível. Ingredientes (Lombinho de porco com crosta de tudo): 1 colher de sopa de alho granulado 1 colher de […]

Pure de Couve-Flor Carregado
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Purê de Couve-Flor Carregado

Purê de couve-flor carregado, troque a couve-flor pelo purê de batatas neste lado decadente, mas com um sabor mais saudável, perfeito com frango assado ou bife grelhado. Ingredientes (Purê de Couve-Flor Carregado): 2 xícaras de leite integral 5 xícaras de couve-flor e hastes (a partir de 1 cabeça média) Sal 3 colheres de sopa de nata […]

Raizes assadas com cobertura de cidra
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Raízes assadas com cobertura de cidra

Raízes assadas com cobertura de cidra – em especial os pesados, como nabos, rutabaga e pastinaga – sempre podem usar um pouco de amor extra para levar a família a comprar. Um esmalte rápido para cidra é exatamente isso. Asse uma mistura colorida de raízes até dourar e misture com esse esmalte de cidra e açúcar […]