Asas de frango tailandês com salada de pepino. Essas asas são um ótimo aperitivo, mas servidas com arroz e uma picante salada de pepino, fazem parte de um refrescante jantar de verão. Guarde as pontas das asas para o caldo de galinha. Ingredientes (Asas de Frango Tailandês com Salada de Pepino) Spray de cozinha antiaderente 1,5 […]
Últimas Receitas
Caranguejo Benedict com Blender Hollandaise
Caranguejo Benedict com Blender Hollandaise. Um molho holandês fácil de liquidificar e uma salada de caranguejo fresca carregada de cor tornam este brunch um home run. Já que a salada holandesa e de caranguejo pode ser feita com antecedência, você terá muito tempo para preparar um lote de mimosas ou bellinis antes de seus convidados chegarem. […]
Batatas Assadas Crocantes com Alho e Tomilho
Batatas assadas crocantes com alho e tomilho. Esse método de cozimento em duas etapas (fervura parcial e depois assado) resulta nas batatas assadas mais crocantes de todos os tempos. Ele também permite que você prepare as batatas com antecedência e depois as coloque em um forno superaquecido para um assado rápido enquanto o cordeiro descansa. A gordura […]
Quinoa, Pimenta Vermelha e Couve Fritada
Quinoa, pimenta vermelha e couve fritada. Este prato principal vegetariano saboroso e colorido aproveita ao máximo as sobras de quinoa. Ingredientes (Quinoa, Pimenta Vermelha e Couve Fritada) 8 ovos grandes 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 cebola roxa média, picada grosseiramente 1/2 xícara de leite (qualquer tipo), meio a meio ou […]
Sopa Cremosa de Cenoura e Gengibre
Sopa cremosa de cenoura e gengibre. Se esfriou aí na sua cidade, vamos de sopa quentinha. Essa receita que vamos te ensinar fica uma delícia, além de ser muito fácil de fazer. Ingredientes (Sopa Cremosa de Cenoura e Gengibre) 680g de cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 3 cm, cerca de 5 cenouras grandes, […]
Lombo de Porco com Ervas e Pimenta
Lombo de porco com ervas e pimenta. O lombo de porco é perfeito para uma multidão, especialmente quando regado com um molho vibrante. Para dar mais sabor a essa carne leve, assei embrulhada em papel alumínio com ervas aromáticas. Este método também torna mais fácil fazer a maior parte do trabalho à frente. Ingredientes (Lombo de Porco […]
Morango-Manjericão e Canela Crostini
Morango-manjericão e canela crostini. Se você não tiver manjericão fresco, pode usar hortelã ou até mesmo um pequeno raminho de tomilho fresco. O mais importante é fazer com que os frutos fiquem bem e suculentos. Se você ficar preso com morangos menos maduros, adicione um pouco mais de açúcar e deixe-os macerar durante a noite. Ingredientes (Morango-Manjericão […]
Bifes de Couve-Flor Assada Marroquina
Bifes de couve-flor assada Marroquina. Bifes de couve-flor condimentados com canela e cominho são a atração principal neste vibrante prato vegetariano. Eles são assados com tomate cereja e grão de bico e são servidos com um molho refrescante de hortelã e iogurte de endro. Uma pitada de queijo feta esfarelado termina o prato. Se desejar, sirva naan ou […]
Coxas de Frango Assadas com Batatas e Brócolis
Coxas de frango assadas com batatas e brócolis. Com coxas de frango crocantes, batatas suculentas, brócolis assado e cebola roxa caramelizada, este jantar de uma panela é uma celebração de sabor e textura. Uma salsa verde com ervas, temperada com orégano seco e páprica defumada, confere brilho ao prato acabado (o molho também fica fabuloso com […]
Macarrão e Feijão com Maltagliati de Trigo Integral
Macarrão e feijão com maltagliati de trigo integral. Não há melhor comida reconfortante no outono e no inverno do que uma tigela de macarrão e sopa de feijão. Usar macarrão caseiro de trigo integral o torna ainda mais especial. Maltagliati significa “mal cortado” e se refere à forma imprecisa com que as folhas de massa são cortadas. […]