Sopa cremosa de cenoura e gengibre. Se esfriou aí na sua cidade, vamos de sopa quentinha. Essa receita que vamos te ensinar fica uma delícia, além de ser muito fácil de fazer. Ingredientes (Sopa Cremosa de Cenoura e Gengibre) 680g de cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 3 cm, cerca de 5 cenouras grandes, […]
Macarrão e feijão com maltagliati de trigo integral. Não há melhor comida reconfortante no outono e no inverno do que uma tigela de macarrão e sopa de feijão. Usar macarrão caseiro de trigo integral o torna ainda mais especial. Maltagliati significa “mal cortado” e se refere à forma imprecisa com que as folhas de massa são cortadas. […]
Sopa doce e salgada de Mulligatawny. Esta sopa clássica é ideal para as noites frias junto à lareira. Quase totalmente composto de itens essenciais de uma despensa moderna, isso não significa uma caminhada até o mercado. Ingredientes (Sopa Doce e Salgada de Mulligatawny) 30g (2 colheres de sopa) de manteiga sem sal 1 colher de sopa de óleo […]
Sopa de frango e milho, é perfeita para as noites frias de outono. Adicionar as espigas de milho à panela, juntamente com os grãos, assim aumenta o sabor do milho doce. Ingredientes (Sopa de frango e milho): 60 g (4 colheres de sopa) de manteiga sem sal 1/2 kg de peito de frango desossado, sem pele e […]
Sopa de ervilha com creme de especiarias tem gosto da primavera, mas o redemoinho de creme com pimenta caiena faz desta uma tigela dramática, tanto no sabor quanto na aparência. Ingredientes (Sopa de ervilha com creme de especiarias): 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem 1 cebola doce média cortada ao meio e em fatias finas […]
Sopa indonésia de frango e amendoim tem um sabor profundo de uma brisa, mas também é uma ótima maneira de usar sobras de frango assado. Ingredientes (Sopa indonésia de frango e amendoim): Sal 230 g macarrão de arroz 1 colher de sopa de óleo de coco ou açafrão 2 chalotas grandes, cortadas ao meio e cortadas em fatias […]