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Macarrao com funcho assado e tomate
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Macarrão com funcho assado e tomate

Macarrão com funcho assado e tomate, enquanto a erva-doce e o tomate assam, seus sucos se misturam para criar um molho delicioso. Finocchiona, salame aromatizado com sementes de erva-doce (finocchio é italiano para erva-doce), reforça o sabor da erva-doce do prato. Procure-o na seção de queijo do seu mercado. Ingredientes (Macarrão com funcho assado e tomate): 900 […]

Mexilhao temperado e sopa de acafrao
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Mexilhão temperado e sopa de açafrão

Mexilhão temperado e sopa de açafrão, as especiarias deste prato são persuadidas a liberar todo o seu sabor, florescendo-as primeiro em manteiga quente. O sabor dos mexilhões com esse método cozido e adiciona textura aveludada à sopa com a adição de creme. Ingredientes (Mexilhão temperado e sopa de açafrão): 2,5 kg de mexilhões 40 g (3 colheres […]

Berinjela em molho de tomate
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Berinjela em molho de tomate

Embora a berinjela em molho de tomate seja relativamente delicada, ela absorve o sabor do que quer que seja cozinhada, neste caso alho, ervas frescas e tomates. Salgar a berinjela com antecedência é uma etapa opcional, mas que geralmente tomo tempo; Acho que dá ao vegetal uma textura mais cremosa. Ingredientes (Berinjela em molho de tomate): 680 […]

Gratinado de Batata
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Gratinado de Batata

Embora o gratinado de batata possa parecer um prato exigente, esta receita o torna totalmente simples. Primeiro de tudo, o processador de alimentos faz o trabalho duro de triturar o queijo e fatiar as batatas. Você nem precisa limpar a tigela de trabalho no meio. Então, começo o gratinado no fogão – é uma técnica que aprendi na […]

Pizza com Limao e Burrata
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Pizza com Limão e Burrata

Pizza com limão e burrata, montada com queijo cremoso e fatias finas de limão fazem uma pitada incrível de pizza; o sabor da fruta se casa bem com o queijo suave. Use uma faca grande e serrilhada para cortar os limões – você os quer o mais finos possível, quase raspados. Mas para uma pizza grossa, use a […]

Salada Primavera com Morangos
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Salada Primavera com Morangos

Salada primavera com morangos, trazem os melhores produtos da temporada destacados neste saboroso e saudável começo. Ingredientes (Salada Primavera com Morangos): 1 rabanete grande ou 2 médio de melancia, aparado Sal marinho fino 1 molho de aspargos finos, cortado 1 colher de chá de entusiasmo de clementina 1/4 de xícara de suco de clementina fresco (de […]

Guisado de Carne com Vinho Tinto e Alecrim
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Guisado de Carne com Vinho Tinto e Alecrim

Guisado de carne com vinho tinto e alecrim, está entre os ensopados cozidos que prolongam o sabor de cortes difíceis de carne, mas exigem tempo. Este prato adequado para as noites da semana apresenta olho de lombo, que adiciona sabor profundo depois de pouco tempo na panela. Um pouco de rábano no final do cozimento acrescenta mordida […]

Salada de Milho e Farro
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Salada de Milho e Farro

Salada de milho e farro, dão sabores frescos do verão nesta salada são acentuados com a noz do grão e a amargura do radicchio. Ingredientes (Salada de Milho e Farro): 1 xícara de farro 1/4 de xícara de azeite extra-virgem 5 espigas de milho grandes, grãos removidos das espigas (cerca de 3-1 / 2 xícaras) […]

Salada de sopa de milho
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Salada de sopa de milho

Salada de sopa de milho torrado, bacon salgado e batatas saudáveis ​​trazem os sabores da clássica sopa de verão para um prato perfeito com bife, frango ou peixe grelhado. Ingredientes (Salada de sopa de milho): 6 tiras de bacon 5 espigas de milho grandes, grãos removidos das espigas (cerca de 3-1/2 xícaras) 1/2 xícara de […]

Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola
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Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola

Salada de bife com ameixas e gorgonzola é um prato principal simples e elegante, apresenta bife grelhado, ameixas suculentas maduras, verduras frescas e Gorgonzola. Ingredientes (Salada de Bife com Ameixas e Gorgonzola): 1/4 xícara mais 1 colher de chá de azeite extra-virgem 1 colher de chá de molho de soja 450 g de bife de saia, aparado […]