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Abobora de Verao Salteada com Manteiga de Limao
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Abóbora de Verão Salteada com Manteiga de Limão

Abóbora de verão salteada com manteiga de limão. Complementadas pelo brilho do limão e uma batida salgada de ricota salata, finas tiras de abóbora absorvem rapidamente os sabores de alecrim, salva e tomilho. Depois de preparar os ingredientes, esta receita sai rapidamente. Ingredientes (Abóbora de Verão Salteada com Manteiga de Limão) 2 pequenas abóboras amarelas (cerca […]

Ovos cozidos com ervas e alcaparras
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Ovos Cozidos com Ervas e Alcaparras

Ovos cozidos com ervas e alcaparras. Os ovos são uma vitrine perfeita para o trio de estragão, salsa e cebolinha. Aqui, as ervas iluminam um luxuoso recheio para ovos cozidos, enquanto uma garoa de alcaparras acrescenta um toque salgado de sabor a este aperitivo clássico. Ingredientes (Ovos Cozidos com Ervas e Alcaparras) 6 ovos cozidos, resfriados […]

Salada de Milho e Abobrinha com Ervilha-preta
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Salada de Milho e Abobrinha com Ervilha-preta

Salada de milho e abobrinha com ervilha-preta. Esta combinação de milho, feijão e abóbora é inspirada nas “três irmãs”: safras principais de indígenas americanos que foram cultivadas juntas. Ele usa abobrinha de verão em vez de abobrinha de inverno. O feijão-lima ou o feijão-canário podem substituir o feijão-fradinho. Ingredientes (Salada de Milho e Abobrinha com Ervilha-preta) Para […]

Prato Caprese de File Mignon ao Reverso
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Prato Caprese de Filé Mignon ao Reverso

Prato caprese de filé mignon ao reverso. Este prato é simples, portanto, usar ingredientes frescos da mais alta qualidade é fundamental para o sabor. Como acompanhamento, grelhe fatias grossas de pão fermentado forte e esfregue-as com o lado cortado de um dente de alho. Ingredientes (Prato Caprese de Filé Mignon ao Reverso) 900g de lombo de […]

Batatas Assadas Crocantes com Alho e Tomilho
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Batatas Assadas Crocantes com Alho e Tomilho

Batatas assadas crocantes com alho e tomilho. Esse método de cozimento em duas etapas (fervura parcial e depois assado) resulta nas batatas assadas mais crocantes de todos os tempos. Ele também permite que você prepare as batatas com antecedência e depois as coloque em um forno superaquecido para um assado rápido enquanto o cordeiro descansa. A gordura […]

Quinoa Pimenta Vermelha e Couve Fritada
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Quinoa, Pimenta Vermelha e Couve Fritada

Quinoa, pimenta vermelha e couve fritada. Este prato principal vegetariano saboroso e colorido aproveita ao máximo as sobras de quinoa. Ingredientes (Quinoa, Pimenta Vermelha e Couve Fritada) 8 ovos grandes 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 cebola roxa média, picada grosseiramente 1/2 xícara de leite (qualquer tipo), meio a meio ou […]

Morango-Manjericao e Canela Crostini
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Morango-Manjericão e Canela Crostini

Morango-manjericão e canela crostini. Se você não tiver manjericão fresco, pode usar hortelã ou até mesmo um pequeno raminho de tomilho fresco. O mais importante é fazer com que os frutos fiquem bem e suculentos. Se você ficar preso com morangos menos maduros, adicione um pouco mais de açúcar e deixe-os macerar durante a noite. Ingredientes (Morango-Manjericão […]

Bifes de Couve-Flor Assada Marroquina
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Bifes de Couve-Flor Assada Marroquina

Bifes de couve-flor assada Marroquina. Bifes de couve-flor condimentados com canela e cominho são a atração principal neste vibrante prato vegetariano. Eles são assados ​​com tomate cereja e grão de bico e são servidos com um molho refrescante de hortelã e iogurte de endro. Uma pitada de queijo feta esfarelado termina o prato. Se desejar, sirva naan ou […]

Macarrao e Feijao com Maltagliati de Trigo Integral
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Macarrão e Feijão com Maltagliati de Trigo Integral

Macarrão e feijão com maltagliati de trigo integral. Não há melhor comida reconfortante no outono e no inverno do que uma tigela de macarrão e sopa de feijão. Usar macarrão caseiro de trigo integral o torna ainda mais especial. Maltagliati significa “mal cortado” e se refere à forma imprecisa com que as folhas de massa são cortadas. […]

Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno
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Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno

Bifes crocantes com batatas fritas no forno. Uma refeição ao estilo de pub de cerveja para saborear em casa. Ingredientes (Bifes Crocantes com Batatas Fritas no Forno) 3/4 xícara de maionese 1 dente de alho grande, picado 1-1/2 colher de chá de páprica doce, quente ou defumada 1/2 xícara de leitelho 1 ovo grande Sal e […]

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