Explore um universo de sabores em nossas receitas exclusivas
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Mexilhão temperado e sopa de açafrão, as especiarias deste prato são persuadidas a liberar todo o seu sabor, florescendo-as primeiro em manteiga quente. O sabor dos mexilhões com esse método cozido e adiciona textura aveludada à sopa com a adição de creme. Ingredientes (Mexilhão temperado e sopa de açafrão): 2,5 kg de mexilhões 40 g (3 colheres […]
Embora a berinjela em molho de tomate seja relativamente delicada, ela absorve o sabor do que quer que seja cozinhada, neste caso alho, ervas frescas e tomates. Salgar a berinjela com antecedência é uma etapa opcional, mas que geralmente tomo tempo; Acho que dá ao vegetal uma textura mais cremosa. Ingredientes (Berinjela em molho de tomate): 680 […]
Embora o gratinado de batata possa parecer um prato exigente, esta receita o torna totalmente simples. Primeiro de tudo, o processador de alimentos faz o trabalho duro de triturar o queijo e fatiar as batatas. Você nem precisa limpar a tigela de trabalho no meio. Então, começo o gratinado no fogão – é uma técnica que aprendi na […]
Pizza com limão e burrata, montada com queijo cremoso e fatias finas de limão fazem uma pitada incrível de pizza; o sabor da fruta se casa bem com o queijo suave. Use uma faca grande e serrilhada para cortar os limões – você os quer o mais finos possível, quase raspados. Mas para uma pizza grossa, use a […]
Filé de peixe com molho tártaro rápido, os palitos de peixe caseiros são muito mais frescos do que congelados. Emparelhado com um molho tártaro rápido de fazer, no entanto, eles são uma delícia para crianças e adultos. Ingredientes (Filé de peixe com molho tártaro rápido): 3/4 xícara de maionese 3 colheres de sopa de molho de picles […]
Salada primavera com morangos, trazem os melhores produtos da temporada destacados neste saboroso e saudável começo. Ingredientes (Salada Primavera com Morangos): 1 rabanete grande ou 2 médio de melancia, aparado Sal marinho fino 1 molho de aspargos finos, cortado 1 colher de chá de entusiasmo de clementina 1/4 de xícara de suco de clementina fresco (de […]
Coxas de frango crocantes e com alho, em Chicago, eles espetam quadrados de coxas de frango desossadas e sem pele e fritam-nas para obter uma crocância perfeita. Embora seja uma delícia comer, não é tão divertido desossar as coxas em casa. Mas, felizmente, você pode obter uma pele rachada semelhante com as coxas com osso e assar […]
Sopa de ervilha com creme de especiarias tem gosto da primavera, mas o redemoinho de creme com pimenta caiena faz desta uma tigela dramática, tanto no sabor quanto na aparência. Ingredientes (Sopa de ervilha com creme de especiarias): 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem 1 cebola doce média cortada ao meio e em fatias finas […]
Guisado de carne com vinho tinto e alecrim, está entre os ensopados cozidos que prolongam o sabor de cortes difíceis de carne, mas exigem tempo. Este prato adequado para as noites da semana apresenta olho de lombo, que adiciona sabor profundo depois de pouco tempo na panela. Um pouco de rábano no final do cozimento acrescenta mordida […]
Salada de milho e farro, dão sabores frescos do verão nesta salada são acentuados com a noz do grão e a amargura do radicchio. Ingredientes (Salada de Milho e Farro): 1 xícara de farro 1/4 de xícara de azeite extra-virgem 5 espigas de milho grandes, grãos removidos das espigas (cerca de 3-1 / 2 xícaras) […]
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